Эмульгация – это процесс получения однородной консистенции. Эмульгаторы - компоненты, которые выступают в качестве соединителя двух несовместимых ингредиентов, чтобы привести их в однородную консистенцию. Самый простой пример-молоко, где присутствуют вода и жир, а мы понимаем, что эти два компонента не смешиваются друг с другом, так в роли эмульгатора в молоке выступает комплекс белка и лецитина. Но мы, дорогой читатель, вернемся к процедуре окрашивания волос.
В красителе также присутствуют эмульгаторы, ведь в нем столько разных ингредиентов: вода, пигменты, ухаживающие компоненты, щелочные агенты и еще множество всего.
А теперь давай понаблюдаем за процессом окрашивания волос. Вспомни консистенцию смеси, когда ты смешал краситель с активатором – мягкая и пластичная, легко наносится на волосы. Как правило, краситель выдерживается в среднем на волосах в течении 30-40 минут и за это время вода, в которой распределены частицы красящей смеси, испаряется, а часть компонентов впитывается в волос. И, конечно, ты наблюдал, что к концу времени выдержки консистенция красителя на волосах сильно отличается от той смеси, которая находилась в миске перед нанесением на волосы.